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Weekend d’autunno tra Langhe e Roero

Blog / 16 Ottobre 2018 / by poderivaiot
Il 23 settembre scorso è ufficialmente iniziato l’autunno, stagione ambivalente in grado sia di regalarci caldi strascichi d’estate, che piovosissimi anticipi di inverno. Qualunque sia la condizione meteorologica, nel Roero… Read More

La vendemmia Quando nasce un buon vino

Blog / 16 Settembre 2018 / by poderivaiot
Il mese di settembre porta con sé i colori dell’autunno e un po’ di malinconia per la fine dell’estate. Malinconia che non riguarda, tuttavia, le colline del Roero: qui settembre… Read More

Come risvegliare il tuo sommelier interiore

Blog / 16 Maggio 2018 / by poderivaiot
L’arte della degustazione rende gli appassionati di vino capaci di appropriarsi dei segreti dei sommelier per impiegarli come dei veri e propri rituali. Rompere gli schemi, abbandonare la comfort zone,… Read More