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Merenda Sinòira l’aperitivo piemontese

Blog / 16 Novembre 2018 / by Daniele Casetta
Oggigiorno non esiste locale che non proponga a chi esce dall’ufficio una breve pausa, a base di sfiziosi stuzzichini e cocktail esotici. Parole come happy hour, aperitivo, apericena sono… Read More

Weekend d’autunno tra Langhe e Roero

Blog / 16 Ottobre 2018 / by Daniele Casetta
Il 23 settembre scorso è ufficialmente iniziato l’autunno, stagione ambivalente in grado sia di regalarci caldi strascichi d’estate, che piovosissimi anticipi di inverno. Qualunque sia la condizione meteorologica, nel Roero… Read More

La vendemmia Quando nasce un buon vino

Blog / 16 Settembre 2018 / by Daniele Casetta
Il mese di settembre porta con sé i colori dell’autunno e un po’ di malinconia per la fine dell’estate. Malinconia che non riguarda, tuttavia, le colline del Roero: qui settembre… Read More

Come risvegliare il tuo sommelier interiore

Blog / 16 Maggio 2018 / by Daniele Casetta
L’arte della degustazione rende gli appassionati di vino capaci di appropriarsi dei segreti dei sommelier per impiegarli come dei veri e propri rituali. Rompere gli schemi, abbandonare la comfort zone,… Read More