Blog
I nostri punteggi nell’annuario dei migliori vini Italiani
Nel bel mezzo della vendemmia dell’annata 2020 ci arriva una splendida notizia: l’annuario dei migliori vini italiani, scritto ogni anno da Luca Maroni, ha dato un punteggio di 95 su…
Read More
Metodo classico-Nebbiolo d’Alba Rosé
Oggi vi parliamo di un altro vino ideale per questa stagione, il nostro Metodo Classico Rosé. Questo metodo classico si ottiene facendo fermentare il nostro Nebbiolo D’alba sulle bucce solo…
Read More
Metodo Classico Val del Moro
Oggi vi parleremo di uno dei nostri due metodi classici: il Val del Moro. Il nome di questo vino, che è invariato oramai da vent’anni, deriva dal nome di una…
Read More
Piemonte Brachetto DOC Il nuovo vino della nostra Cantina
L’estate è iniziata da qualche giorno iniziata e a causa delle alte temperature è bene mangiare e bere cose fresche. Per questo motivo oggi vi parliamo del nostro…
Read More
Roero DOCG 2016 Pierin Il vino di punta della nostra Cantina
Le degustazioni sono ripartite in maniera attente e controllata! In Cantina è obbligatorio l’utilizzo della mascherina così come il disinfettare le mani, ma tutto ciò non è nulla di particolarmente…
Read More
Brasato all'Arneis una ricetta originale per stupire a Natale
Il Natale è la festa per eccellenza della tradizione e della famiglia, e anche a tavola si propongono i grandi classici. La tradizione piemontese a Natale propone una ricca varietà…
Read More
Merenda Sinòira l’aperitivo piemontese
Oggigiorno non esiste locale che non proponga a chi esce dall’ufficio una breve pausa, a base di sfiziosi stuzzichini e cocktail esotici. Parole come happy hour, aperitivo, apericena sono…
Read More
Weekend d’autunno tra Langhe e Roero
Il 23 settembre scorso è ufficialmente iniziato l’autunno, stagione ambivalente in grado sia di regalarci caldi strascichi d’estate, che piovosissimi anticipi di inverno. Qualunque sia la condizione meteorologica, nel Roero…
Read More
La vendemmia Quando nasce un buon vino
Il mese di settembre porta con sé i colori dell’autunno e un po’ di malinconia per la fine dell’estate. Malinconia che non riguarda, tuttavia, le colline del Roero: qui settembre…
Read More
Grigliate d'estate I migliori vini da abbinare per BBQ perfetti
Portare in tavola grandi vini è senza dubbio un ottimo modo per stupire tutti. Ma c’è di più: quello che davvero conta è trovare il giusto abbinamento fra vino e…
Read More